راهنمای سفر به ارمنستان ، سفری به سرزمینی آسیایی و دلفریب - وبلاگ دبیر فیزیک

به گزارش وبلاگ دبیر فیزیک، ارمنستان، کشوری است در بخش جنوبی منطقه قفقاز که پایتخت آن شهر ایروان قلمداد می گردد. این کشور به لحاظ موقعیت مکانی خود از جنوب با کشور ایران و نخجوان، از سمت غرب با کشور ترکیه، از شمال با گرجستان و از شرق نیز با جمهوری آذربایجان همسایه هست. در این سرزمین تا چشم کار کند، می توان با اماکن تاریخی نظیر کلیساهای ساخته شده با سبک و سیاق معماری قرون وسطایی و همچنین موزه های باستانی رو به رو شد و از بودن در محیطی که در تمامی بخش های آن جاذبه های گردشگری و توریستی در کنار پتانسیل های طبیعی و علاوه بر آن ها، امکانات تفریحی به راحتی خودنمایی می نمایند، حسابی لذت برد و در طول سفر از طعم و مزه های جادویی غذاهای رایج مردم ارمنستان نیز استفاده کرد و در مجموع یک سفر چند روزه خاطره انگیز را برای خود و سایر دوستان به ارمغان آورد. در ادامه مطلب راهنمای سفر به ارمنستان مثل همواره با ما همراه شوید تا قدری بیشتر با جاذبه های گردشگری ارمنستان و فرهنگ غذای متنوع مردمان بومی آن آشنایی پیدا کنید. بد نیست بدانید که صنعت توریسم ارمنستان از سال 2001 میلادی به این طرف، کاملا سیر صعودی به خود گرفته که همین امر نشان از استقبال همه ساله گردشگران و توریست های جای جای این کره خاکی از جاهای دیدنی ارمنستان است.

اطلاعاتی مغتنم درباره ارمنستان

گردشگران و مسافرانی که قصد سفر به ارمنستان را دارند، باید بدانند که ساعت رسمی این کشور نسبت به ساعت رسمی ما چیزی نزدیک به 30 دقیقه عقب تر است. واحد پول آن درام (AMD) و زبان مردم نیز ارمنی شرقی محسوب می گردد. قدرت برق، وضعیت پریزها و کلیدهای موجود در این کشور همچون کشور خودمان بوده و کد تماس با سرزمین ارمنستان نیز +374 است. جهت رانندگی در ارمنستان از سمت راست بوده و شماره های مهم ارتباطی در آن نیز به ترتیب 101 (آتش نشانی)، 102 (پلیس) و 103 جهت برقراری تماس با خدمات اضطراری تلقی می شوند. در راهنمای سفر به ارمنستان توجه داشته باشید که تنها انتهاه های هوایی بین المللی موجود در ارمنستان، فرودگاه بین المللی زوارتنوتس و همچنین فرودگاه شیراک در شهر گیومری است که معمولا در بازه های زمانی مختلف نیز با حجم بالایی از ورود گردشگران به خاک ارمنستان روبرو می شوند.

فرهنگ غذایی ارمنستان

توصیه می کنیم حداقل یکبار هم که شده بخاطر امتحان کردن مزه های دوست داشتنی، راهی جمهوری ارمنستان شوید و حسابی دلی از عزا در بیاورید. فرهنگ غذایی مردم ارمنستان در حقیقت آمیخته ای از روش های سنتی و همچنین دستور پخت های مدرن و کاملا امروزی است. در چنین فرهنگ متنوعی از غذاهای بی نهایت لذیذ و خوشمزه، شما می توانید با فاکتورهای شاخص و مشترکی که از سایر کشورهای همجوار ارمنستان نظیر ایران، گرجستان و ترکیه وارد سلیقه غذایی مردمان این دیار شده، روبرو شوید. جالب است بدانید شباهت های فراوانی را می توان میان غذاهای ارمنی با تاریخچه پر فراز و نشیب این کشور پیدا کرد. غذاهای موجود در فرهنگ غذایی ارمنستان عموما از متریال های اصلی همچون نان لواش، بادمجان و انواع گوشت خصوصا گوشت گوسفندی در کنار بلغور گندم که آشپزهای ارمنی از آن به عنوان جانشینی مناسب به جای برنج و ذرت استفاده می کنند، طبخ و تهیه می شوند و در مرحله مزه دار کردن آنان نیز آشپزهای این منطقه از تازه ترین مواد اولیه خوراکی و همچنین سبزیجات کاملا تازه بهره گیری می کنند. ناگفته نماند که استفاده از انواع مختلف ادویه جهت طعم دار کردن غذاهای ارمنستان خیلی وقت است که تبدیل به یک روش منسوخ شده و به همین خاطر، عموما می توان در سفر به ارمنستان با غذاهایی رو به رو شد که تنها با سبزیجات و حتی میوه های تازه مزه دار می شوند و در صورت عدم برداشت تازه به تازه همانند عدم وجود سبزی تازه در فصل زمستان این کشور، از سبزیجات خشک شده استفاده بعمل آورده می گردد. همچنین، این را در راهنمای سفر به ارمنستان نباید فراموش کرد که گندم در فرهنگ غذایی جمهوری آذربایجان از صندلی مهمی برخوردار است و از آن در اشکال مختلف سمولینا، نشاسته، بلغور، آرد سفید و همچنین آرد کامل استفاده می کنند. حال، شاید برای بسیاری از گردشگران که قطعا برنج را یکی از اجزای جدانشدنی وعده های غذایی خود می پندارند، این سوال ایجاد گردد که آیا واقعا برنج در فرهنگ خورد و خوراک مردم این کشور از هیچ صندلیی برخوردار نیست که عموم غذاهای ارمنی با گندم و گوشت تهیه و عرضه می شوند؟! در پاسخ به این سوال باید بگوییم که برنج از جمله ماده های غذایی مهم در تمامی فرهنگ های مختلف غذایی بوده که جمهوری ارمنستان نیز از این قاعده مستثنی نیست. منتها مردم این کشور در گذر زمان به خوبی توانسته اند، میل و ذائقه خود را با استفاده از غذاهای غیر برنجی وفق بدهند. البته توجه داشته باشید که این تنها یک عادت غذایی کلی برای ارمنی ها بحساب می آید و شما می توانید در بخش هایی از این سرزمین که ترک زبانان بیشتر ساکن هستند با غذاهای فوق العاده خوشمزه ای که تنها بایستی در کنار برنج میل شوند، روبرو شوید. از قلم نیفتد که استفاده از انواع حبوبات نیز همچون گندم از صندلی حائز اهیمتی در فرهنگ غذایی جمهوری ارمنستان برخوردار است. به اضافه تمامی این موارد، این نکته را نیز باید در راهنمای سفر به ارمنستان یادآور شویم که استفاده از میوه های خشک شده و یا تازه و نوبرانه نظیر اناز، آلبالو، انگور ترش، لیمو، زردآلو در کنار به کار بردن انواع مغزهای آجیلی و خشکبار همچون مغز بادام، مغز گردو، مغز فندق، مغز پسته و همچنین دیگر مواد موجود در آجیل های محلی برای تهیه و پخت غذاهای بومی و غیر بومی موجود در فرهنگ غذایی مردم این کشور کاملا رایج و تبدیل به یک روش پخت بسیار محبوب جهت طعم دار کردن غذاها توسط آشپزهای ارمنی آن هم بدون استفاده از ادویه و تنها با متریال های غذایی کاملا مفید و مغذی شده است. حال شاید بد نباشد در ادامه این بخش از راهنمای سفر به ارمنستان توجه شما را به تعدادی از محصولات لبنیاتی، شیرینی های خوشمزه و همچنین غذاهای لذیذ و پرطرفدار ارمنی جلب نماییم.

محصولات لبنیاتی

در فرهنگ غذایی کشور ارمنستان لبنیات و محصولات لبنی از صندلی بالایی برخوردار بوده و همچون کشور ما، مردم این سرزمین بصورت شبانه روزی از محصولاتی نظیر شیر، پنیر، ماست، دوغ و حتی کشک استفاده می کنند. بد نیست بدانید که در جمهوری ارمنستان همچون دیگر کشورهای همسایه، از ماده غذایی به اسم ترخینه برای تهیه و پخت انواع و اقسام غذاهای رقیق همچون سوپ و آش استفاده می گردد که البته می توان از این ماده غذایی برای پخت سایر غذاهای بومی و غیر بومی نیز با توجه به خواصی که در خود نهفته دارد هم استفاده نمود! گفتنی است که ترخینه از ترکیب بلغور گندم و ماست ایجاد می گردد و سپس آن را در گوشه ای تمیز قرار می دهند تا حسابی خشک گردد و بعد، آن را به تکه های کوچک کوچک تقسیم و از آن در زمستان برای پخت و پز استفاده می کنند.

شیرینی ها

جمهوری ارمنستان درست به اندازه ای که از غذاهای متتوع و فوق العاده خوشمزه برخوردار بوده، از شیرینی هایی به همین اندازه خوش طعم و محبوب نیز بهره مند شده است. در فرهنگ غذایی ارمنی ها شیرینی از صندلی مناسبی برخوردار هستند و آنان به خوبی می دانند که نباید در استفاده از این مواد شیرین و گاها مضر افراط کنند. از جمله شیرینی های مشهور و بسیار پرطرفدار در راهنمای سفر به ارمنستان می توان به Kadaif ،Anoushabour و همچنین Alani اشاره داشت.

غذاهای محبوب ارمنستان

کاسرول بادمجان

این غذای ارمنی را شاید بتوان با کمی اغماض، به عنوان یکی از غذاهای مشترک میان دو فرهنگ غذایی ارمنی و ایرانی بحساب آورد! برای تهیه و پخت این نوع از غذا می بایست گوجه فرنگی، تخم مرغ و بادمجان را با یکدیگر ترکیب و سپس جهت طعم دار کردن آن از سبزیجات معطر و کاملا تازه یا خشک استفاده نمایید.

دلمه های جورواجور

از دیگر غذاهایی که قطعا می تواند برای هرکس که سفر به ارمنستان را تجربه می نماید جالب باشد، دلمه های مختلف این کشور بوده که همچون ذائقه اصلی مردم ما، این تنها دلمه بادمجان، دلمه فلفلی و همچنین دلمه برگ مو بوده که به نسبت سایرین در رژیم غذای ارمنی از صندلی بهتر و پرطرفدارتری برخوردار است. کدبانوهای ارمنستانی و آشپزها از دستور پخت مشابهی جهت تهیه انواع دلمه بهره برده و برای این منظور از ترکیب گوشت چرخ نموده و یا بادمجان و کدو با مقداری پیاز، برنج و سبزیجاتی همچون نعناع، جعفری و گشنیز استفاده می کنند.

لحم عجین

لحم عجین نام یک کلمه عربی است که به معنای گوشت و خمیر تلقی می گردد. این غذا نیز همچون بسیار دیگری از غذاهای موجود در رژیم مردم جمهوری ارمنستان در سایر کشورهای منطقه نیز کاملا رواج پیدا نموده و شاید تنها به لحاظ اسم و ظاهر با این غذای سنتی و فوق العاده لذیذ ارمنی متفاوت باشد! در راهنمای سفر به ارمنستان باید بدانید که برای تهیه لحم عجین، ابتدا خمیر آن را بصورت نازک و دایره ای شکل در بیاورید و سپس بر روی آن مقداری گوشت چرخ شده، گوجه فرنگی، جعفری و پیاز بریزید و خمیر را به شکل لوله ای بسته و در نهایت آن را بپزید. ضروری است بدانید این غذا در اغلب رستوران های جمهوری ارمنستان همراه با مقداری لیمو، فلفل، گوجه فرنگی، ترشی، پیاز، کاهو و البته بادمجان های کبابی سرو می گردد و از طعم و مزه ای جادویی برخوردار است.

غذاهای کبابی

علاقمندان به غذاهای کبابی و خوردن گوشت های طعم دار شده و سپس به سیخ کشیده شده در راهنمای سفر به ارمنستان باید بدانند که به هیچ عنوان از نظر غذایی دچار خستگی و پشیمانی نخواهند شد. در فرهنگ غذایی این کشور تا دلتان بخواهد، می توانید با انواع و اقسام غذاهای کبابی روبرو شوید و از خوردن آن ها در کنار کلی مواد دیگر غذایی حسابی لذت ببرید. شایان ذکر است که در سرزمین ارمنستان می توان غذاهای کبابی را حتی در میان اغذیه فروشی های خیابانی نیز پیدا نمود.

سالاد تبوله

این سالاد یکی از سالادهای بسیار رایج و محبوب در راهنمای سفر به ارمنستان بوده و از ترکیب گوجه، خیار و پیاز، مقداری آبلیمو و نمک، جعفری ساطوری و ریز شده با بلغور و همچنین سیر تازه تشکیل می گردد و ارمنی ها معمولا از این سالاد که دارای رگ و ریشه ای عربی است، در کنار طیف متنوع و مختلفی از غذاهای خودشان استفاده می کنند.

خاش

قطعا در کشور ما همه مردم با غذایی به اسم کله پاچه به خوبی آشنا هستند و در هنگام سفر به ارمنستان نیز ممکن است بخواهند این غذا را میل کنند که در این صورت، باید بگوییم در فرهنگ غذایی جمهوری ارمنستان به کله پاچه، خاش گفته می گردد و برای تهیه و پخت آن نیز از دستور پخت مشابه ما ایرانی ها استفاده می گردد. ارمنی ها نیز اکثرا کله پاچه را در فصل سرد سال یعنی زمستان و یا در وعده های صبحانه خود همراه با ترشی، سرکه یا آبلیمو و همچنین مقداری سیر میل می کنند. از قلم نیفتد که آنان همچون ما در آب کله پاچه مقداری نون لواش تیلیت می کنند و سپس آن را می خورند.

هریسه

هریسه در حقیقت همان حلیم ما ایرانیان است که برای تهیه آن می بایست از یک دستور پخت واحد تبعیت کرد. برای پختن این غذای پوره ای بایستی بسیار حوصله به خرج دهید، چرا که باید گوشت و بلغور گندم آن را در مدت زمان بسیار طولانی بپزید. معمولا ارمنی ها برای طبخ این غذای ملی یا از گوشت مرغ استفاده می کنند و یا از گوشت بره که بسیار لذیذ و خوشمزه است. جالب است بدانید در گذشته از هریسه تنها برای اعیاد و جشن های بزرگ ملی استفاده می کردند و امروزه به راحتی می توان با سفر به ارمنستان با انواع مختلفی از این غذای ملی روبرو شد. در انتها این بخش از راهنمای سفر به ارمنستان، بد نیست بدانید که مردم این دیار به ندرت از ادویه های مختلف جهت مزه دار کردن غذاهای خود استفاده و بیشتر از سبزیجات کاملا تازه و یا حتی خشک شده برای این منظور بهره گیری می کنند. از جمله موادی که آشپزهای ارمنی از آنان برای طعم دار کردن غذاهای خود بهره می برند، می توان به زیره سبز، نمک و فلفل، دارچین، سماق، نعنای خشک، میخک، سیر و همچنین مقدار کمی گلاب و بهار نارنج اشاره داشت.

وضعیت آب و هوایی ارمنستان

برای کسانی که تمایل دارند پیش از سفر به ارمنستان، حتما از شرایط جوی موجود در این کشور اطلاع حاصل کنند، باید بگوییم که شرایط آب و هوایی حاکم در ارمنستان از نوع شرایط قاره ای است که به معنی حضور بسیار کوتاه فصل بهار در بخش های مختلف این کشور بوده و تابستان های آن نیز که از ماه ژوئن شروع و تا سپتامبر نیز ادامه پیدا می کنند، از گرما و خشکی نسبتا متوسطی برخوردار هستند و دمای هوا در این فصل سال چیزی بین 22 تا 36 درجه سانتیگراد تخمین زده می گردد. بعد از فصل تابستان، نوبت به شروع پاییز و رنگی شدن طبیعت موجود در این نقطه از منطقه قفقاز جنوبی می رسد که معمولا همراه است با بارش های بسیار شدید و البته متراکم در اقصی نقاط سرزمین ارمنی ها! بعد از پاییز هم که دیگر تنها زمستان باقی مانده و شرایط جوی و منحصر به فردی را بر تمامی شهرهای ارمنستان حاکم می نماید. در این فصل از سال، دمای هوای ارمنستان در بازه 5 - تا 10 - درجه سانتیگراد قرار می گیرد و معمولا نیز بارش های برفی در این نقطه از جهان تمامی ندارد و زمین ارمنستان یک دست سفیدپوش می گردد. همچنین بد نیست بدانید که مطابق با آمار منتشر شده از سوی سازمان هواشناسی جمهوری ارمنستان، این کشور در هر سال بطور میانگین از 500 میلی متر بارش باران برخوردار بوده که بخشی از این مقدار تنها با آنالیز بارش ها در نواحی گرم و خشک کشور ارمنستان و بخش دیگر آن نیز مربوط به میزان بارندگی فصول مختلف سال در نواحی مرطوب و مرتفع این کشور است. در سفر به ارمنستان شما در اصل با دو فصل بارانی و کاملا حاصلخیز روبرو خواهید شد که یکی فصل بهار است و دیگری فصل پاییز. گفتنی است که کشور ارمنستان بطور متوسط دارای 92 روز ابری و 103 روز آفتابی بوده و بهترین زمان جهت بازدید از جاذبه های گردشگری ارمنستان بین ماه های می تا اکتبر هست.

جاذبه های گردشگری ارمنستان

جمهوری ارمنستان را می توان از کوچکترین کشورهای منطقه قفقاز بحساب آورد که برخلاف وسعت کم از جاذبه های گردشگری و بناهای تاریخی متعددی برخوردار است و اجازه گذراندن اوقات ناخوشایند را به هیچ کدام از گردشگران و بازدیدکنندگان نمی دهد! در ارمنستان شما با یکسری از قدیمی ترین و در عین حال، تاریخی ترین کلیساهای جهان روبرو خواهید شد که از جمله مهمترین این اماکن مذهبی و جذاب به لحاظ بصری برای هر توربست و گردشگری می توان به کلیسای جامع Etchmiadzin که در سال 303 میلادی احداث و در سال 480 میلادی نیز بطور تمام و کمال دستخوش مرمت و بازسازی شد، اشاره داشت. شاید بد نباشد در مورد کشور ارمنستان این را هم اضافه نماییم که ارمنستان در اصل نخستین کشوری در جهان بود که دین مسیحیت را به رسمیت شناخت و به همین خاطر است که می توان در بخش های مختلفی از این کشور با آثار تاریخی و بناهای باستانی فراوانی رو به رو شویم. ناگفته نماند که طبیعت موجود در ارمنستان نیز از دیگر فاکتورهای مهم نزد گردشگران و توریست های این کشور اروپایی بحساب می آید و نباید به سادگی از کنار جذابیت های نهفته در پوشش طبیعی این کشور عبور نماییم! در ادامه این بخش از راهنمای سفر به ارمنستان به معرفی تعدادی از مهمترین جاهای دیدنی ارمنستان خواهیم پرداخت.

مسجد جامع کبود

این مسجد که یکی از بهترین جاهای دیدنی ارمنستان بوده، تنها مسجدی است که در حال حاضر در پایتخت کشور ارمنستان یعنی شهر ایروان برای عبادت و بندگی مسلمانان ساکن در این نقطه به چشم می خورد و آنطور که معلوم است، قدمت آن مربوط می گردد به سده هجدهم میلادی! مسجد جامع کبود ایروان از بخش های مختلفی نظیر صحن، شبستان و همچنین یک مدرسه کوچک در راستای آموزش و انتقال مفاهیم دینی و اسلامی به مسلمانان این کشور برخوردار بوده و دارای مساحتی بالغ بر هفت هزار مترمربع هست. براساس راهنمای سفر به ارمنستان، گردشگران بد نیست بدانند که در ایروان قدیم نزدیک به 8 مسجد جهت عبادت شیعیان اسلام وجود داشته که اکنون مسجد جامع کبود از آن دوران در بین جاذبه های گردشگری ارمنستان باقی و پابرجا مانده است.

کلیسای جامع سنت گریگور - St.Grigor Lusavorich

بد نیست بدانید کلیسای جامع سنت گریگور، به عنوان بزرگترین کلیسای موجود در منطقه قفقاز جنوبی بحساب آورده می گردد و به همین خاطر، از شکوه و عظمت بسیاری برخوردار شده است. کلیسای سنت گریگور به جهت بزرگداشت 1700 امین سالگرد به رسمیت شناختن دین مسیحیت در جمهوری ارمنستان در سال 1997 میلادی ساخته شد و احداث آن در سپتامبر سال 2001 میلادی به انتها رسید و فورا نیز افتتاح شد. ارتفاع بنای این کلیسا که یکی از جاهای دیدنی در راهنمای سفر به ارمنستان به حساب می آید، از کف تا بالای صلیب چیزی نزدیک به 54 متر بوده و مساحت داخلی آن نیز بیش از 3800 متر تخمین زده شده است. گفتنی است که این کلیسای جامع و بسیار تماشایی که یکی از جاهای دیدنی ارمنستان به حساب می آید، در منطقه ای به اسم کنترون (Kentron) بنا شد.

کلیسای سنت جان - St.John the Baptist

کلیسای سنت جان یکی از معروف ترین جاذبه های گردشگری ارمنستان بوده که پیشنهاد می کنیم حتما در سفر به ارمنستان از آن بازدید بعمل آورید. این کلیسا در حقیقت به جای کلیسایی ویران شده در سال 1710 میلادی با سبک و سیاق معماری قرون وسطایی احداث و بنابر دلایلی در دهه 1980 میلادی نیز بطور کلی دچار مرمت و بازسازی شد. در سال 2000 میلادی در فضای داخلی این کلیسا یک مرکز علمی و آموزشی جهت یاد دادن زبان های باستانی و مدرن ارمنی در کنار آموزش دیگر زبان های خارجی مطرح دایر شد که هم اکنون نیز کاملا فعال بوده و به کار خود در راستای ارتقای سطح سواد مردم کشور ارمنستان ادامه می دهد.

تالار اپرای ایروان

تالار اپرای ایروان یکی از مقاصد مورد علاقه برای آن دسته از گردشگران و توریست هاست که تمایل به حضور در مکان های هنری و بخصوص موسیقی دارند. تالار اپرای شهر ایروان که یکی از بهترین جاهای دیدنی ارمنستان است، در مجموع دارای دو سالن اجرا با ظرفیت های 1400 و 1200 نفری بوده که نام آن ها به ترتیب Aram Khatchaturian و اسپندیاریان است. از قلم نیفتد که این تالار اپرا که یکی از بهترین جاذبه های گردشگری ارمنستان بوده، همزمان با اجرای اپرای Almast توسط Alexander Spendiaryan در تاریخ بیستم ژانویه سال 1933 میلادی افتتاح شد و طراح آن نیز یک معمار ارمنی به اسم الکساندر تامانیان بود. گفتنی است که در تالار اپرای پایتخت کشور ارمنستان تاکنون آثار برجسته از هنرمندان سرشناس جهانی همچون Charles Aznavour اجرا شده اند.

کلیسای کاتولیک ایروان

کلیسای مادر مقدس، یکی از معروف ترین جاذبه های گردشگری ارمنستان بوده که قدمت آن مربوط می گردد به سده سیزدهم هجری! جالب است بدانید هدف از ساخت این کلیسا که یکی از معروف ترین جاهای دیدنی ارمنستان بوده، در منطقه کنترون تنها جهت ایجاد یک معبد کوچک بشمار می رفته تا اینکه بر اثر گذر زمان و توجه مردم منطقه به آن، رفته رفته به معبد کاتولیک تبدیل شد به یک کلیسای قابل توجه و مهم برای ارمنی ها که امروزه نیز از آن به عنوان یکی از جاهای دیدنی ارمنستان یاد می گردد. ناگفته نماند که کلیسای سنت آنا درست در کنار همین کلیسا و در سال 2014 میلادی ساخته شده و طول و عرض کلیسای کاتولیک به ترتیب برابر با 7.5 و 5.4 مترمربع هست.

کلیسای جامع سارکیس مقدس

یکی از مهمترین جاهای دیدنی ارمنستان، کلیسای جامع سارکیس مقدس بوده که متشکل از چند کلیسای دیگر است. این کلیسای بزرگ و باشکوه که در سراسر جمهوری ارمنستان از محبوبیت بسیار بالایی نیز برخوردار بوده، بواسطه ایجاد زمین لرزه شدید در سال 1679 میلادی دچار خسارت های شدیدی شد و در این میان بخش های مختلفی از آن نیز کاملا از بین رفت که البته با کمی فاصله زمانی از حادث شدن این زلزله عمیق، مسئولان ارمنستانی با انجام دو فرآیند بازسازی و مرمت به احیای مجدد این بنای تاریخی که یکی از معروف ترین جاذبه های گردشگری ارمنستان بوده، پرداختند.

دریاچه سوان - Sevan Lake

سوان نام بزرگترین چاله آبی موجود در کشور ارمنستان بوده که از جهات بسیاری همچون فرهنگی، اقتصادی و همچنین زیست محیطی از ارزش های بسیار والایی برای این کشور برخوردار است. دریاچه سوان که بسیاری از بومیان ارمنی آن را به عنوان یک ثروت ملی برای سرزمین مادریشان به جهت تامین مسائل اقتصادی فراوان به وسیله پرورش ماهی و جذب توریست، آب مورد احتیاج کشاورزی، فراوری برق، احیای طبیعت قلمداد و از عنوان جواهر ارمنی برای آن استفاده می کنند، در استان Gegharkunik از جمهوری ارمنستان قرار گرفته و ارتفاعش از سطح دریا نیز 1900 متر تخمین زده شده است. این دریاچه که وسیع ترین دریاچه های آب شیرین در کل جهان بحساب می آید، درست در وسط خود از یک شبه جزیره کوچک به نام سوناوانک که توسط الیزابت ماریام (دختر آشوب یکم) در سال 874 میلادی ساخته شده، پاسداری می نماید که گردشگران می توانند با رفتن به سوی این جزیره که یکی از معروف ترین جاهای دیدنی ارمنستان بوده، با یک صومعه کاملا تاریخی روبرو شوند. این دریاچه دوست داشتنی از مساحت 1242 متری برخوردار بوده و حجم آب داخلی آن نیز 32.8 کیلومتر مکعب محاسبه شده است. این منبع آبی بزرگ توسط 28 رود مختلف پوشش داده می گردد و از میزان آب موجود در بستر آن نیز تنها 10٪ به وسیله رودی به اسم هرازدان (Hrazdan) به سمت دیگر مناطق ارمنی جاری و مابقی آن یعنی 90٪ تبخیر می گردد. جالب است بدانید سواحل دریاچه سوان تنها سواحل موجود در کل کشور ارمنستان بحساب آورده می شوند و به همین خاطر، معمولا تمامی خطوط ساحلی دور تا دور این دریاچه از امکانات گسترده رفاهی و تفریحی برخوردار شده اند. در محیط پیرامون دریاچه سوان که یکی از معروف ترین جاذبه های گردشگری ارمنستان به حساب می آید، شما می توانید با هتل ها و مهماخانه های متعددی رو به رو شوید.

صومعه خور ویراپ

این صومعه که در حال حاضر از جمله بهترین جاهای دیدنی ارمنستان بحساب می آید، عمده شهرت خود را مدیون محبوس شدن گریگور روشنگر توسط تیرداد سوم بوده که به مدت چهارده سال وی را در این صومعه زندانی کرد. ضروری است بدانید نام خور ویراپ (Khor Virap) به معنی چاله ای عمیق قلمداد می گردد و این مکان، همواره در طول تاریخ به عنوان یکی از برجسته ترین جاذبه های گردشگری ارمنستان بشمار می رفته است. در سال 642 میلادی، یک کلیسای کوچک با هدف قدردانی از حبس مقدس گریگور بدست نرسس سوم در بستر این صومعه ساخته و تا سالیان دور و دراز نیز بطور پیوسته این کلیسای کوچک و قدیمی دستخوش مرمت و بازسازی های متمادی می شد.

صومعه گغارد

گغارد در لغت به معنی سر نیزه است و شاید به همین خاطر باشد که ساختمان آن که یکی از معروف ترین جاهای دیدنی ارمنستان بوده، برای هر بیننده و بازدیدکننده ای می تواند القا کننده یک مقاومت سخت برای بقا در حصاری از صخره ها محسوب گردد! صومعه گغارد واقع شده است در استان کوتایک. شایان ذکر است نام این عبادتگاه سنگی که بخش اعظمی از آن حاصل تراشیدگی گرانیت های پیرامون صخره های جانبی آن بوده، به عنوان یکی از 4 کلیسای کم نظیر صخره ای در فهرست میراث جهانی سازمان بین المللی یونسکو نوشته شد. جالب است بدانید ساختمان نمازخانه این عبادتگاه در سال 1215 میلادی و مطابق با اصول معماری قرون وسطایی ساخته شده، اما زمان احداث و پیدایش این صومعه را نباید به این سال مربوط بدانیم، چرا که به گواهی تاریخ و در سده چهارم میلادی، یک صومعه در نزدیکی چشمه ای در داخل یک غار بدست گریگور روشنگر ساخته شده که در ابتدا نام این صومعه Ayrivank به معنی عبادتگاهی در غار بوده و بر اثر گذر زمان اسم آن به گغارد تغییر پیدا کرد. ناگفته نماند که وجه تسمیه سر نیزه ای که معنی نام این صومعه بوده، به دلیل زخم هایی است که دشمنان هنگام به صلیب کشیدن حضرت مسیح به پیکر نورانی وی وارد نموه اند. گردشگران عزیز توجه داشته باشند که در منطقه قرارگیری صومعه گغارد که یکی از معروف ترین جاهای دیدنی ارمنستان به حساب می آید، تعداد دیگری از جاذبه ها و عبادتگاه های کوچک و بزرگ نیز همچون این صومعه از دل صخره های به همت و نیروی دست تراشکارانی زبردست بیرون زده شده که قطعا می تواند به عنوان یک مقصد توریستی از جذابیت های شایانی برای شما عزیزان سفر نموده به جمهوری ارمنستان برخوردار باشد. همچنین ضروری است بدانید که این نقطه از سرزمین ارمنی ها به همراه صومعه گغارد در فهرست آثار جهانی یونسکو قرار گرفته و به همین خاطر پیشنهاد می کنیم در سفر به ارمنستان، حتما از این منطقه و معبد گارنی که همواره مورد استقبال تمامی حاضران در این منطقه واقع شده، نیز بازدید بعمل آورید.

رصدخانه Karahunj

رصدخانه Karahunj یکی از نخستین سازه های کل جهان و یکی از معروف ترین جاهای دیدنی ارمنستان بحساب می آید که توسط بشر ساخته شد. این رصدخانه که مشهور است به استون هنج ارمنی ها، از تعدادی تخته سنگ های بزرگ بر روی زمین که شکل و ظاهر هر کدام از این قطعات سنگی به نوبه خود واقعا عجیب و حیرت انگیز بحساب می آید، تشکیل شد. ضروری است بدانید باستان شناسان پس از سال ها مطالعه و تحقیق در مورد این مورد که یکی از معروف ترین جاذبه های گردشگری ارمنستان هست، به این نتیجه رسیدند که اجداد ساکن در این کشور از این تخته سنگ های بزرگ و عجیب و غریب جهت دستیابی به علم نجوم استفاده می نموده اند.

صومعه تاتو

تاتِو (Tatev) نام یک عبادتگاه باستانی در بخش شرقی رودخانه وردتان هست. این صومعه که بسیاری آن را مرتبط با کلیسای حواریون ارمنی می دانند، در سده نهم میلادی ساخته شده و در خلال قرن های 14 و 15 نیز در آن یکی از مهمترین دانشگاه های جمهوری ارمنستان و همچنین عصر قرون وسطی به اسم دانشگاه تاتو دایر بود. صومعه قدیمی تاتو که یکی از جاهای دیدنی ارمنستان هست، بطور کلی دارای سه کلیسا بوده و همچون دیگر جاهای دیدنی ارمنستان در سال 1995 میلادی نام آن در بین میراث جهانی سازمان یونسکو درج شد. صومعه تاتو از تاریخچه بسیار غنی همچون کشور ارمنستان برخوردار بوده و می توان گفت حتی قبل از میلاد حضرت مسیح نیز وجود داشته و مورد استفاده نیز قرار می گرفت. در این صومعه یک معبد جهت پرستش خورشید وجود داشته که رفته رفته و با همه گیر شدن دین مسیحیت، این معبد نیز به یک کلیسای کوچک در راستای گسترش آیین مسیحی تبدیل می گردد. در انتها باید در مورد صومعه مقدس تاتو این را اضافه نماییم که در این مکان مذهبی که یکی از معروف ترین جاهای دیدنی ارمنستان هست، می توان با قسمت های مختلفی روبرو شد که هر کدام از آنان دارای قدمتی مخصوص به خود بوده و در برهه های مختلفی از زمان نیز ایجاد و احداث شده اند. این جاذبه بسیار محبوب و تماشایی در سال 1931 میلادی به دلیل وقوع یک زمین لرزه عظیم دچار ویرانی و صدمات بسیاری شد که از جمله این خسارات می توان به فروریختگی گنبدهای کلیسا و همچنین تخریب کامل برج های ناقوس اشاره کرد. البته از قلم باز نماند که با گذر زمان و بصورت تدریجی تمام ویرانی های ایجاد شده در صومعه تاتو مرمت و بازسازی شدند و این کار آن را به یکی از دیدنی ترین جاذبه های گردشگری ارمنستان بدل کرد.

میدان جمهوری

میدان جمهوری نام اصلی ترین میدانِ ایروان بوده که درست در بخش مرکزی این شهر واقع شده است. این میدان که از دو بخش دایره ای و ذوزنقه ای تشکیل شده، در سال 1924 میلادی توسط الکساند تامانیان طراحی و به سبک نئوکلاسیک ساخته شد. دور تا دور میدان جمهوری را سازه ها و بناهایی تشکیل داده اند که از مهمترین ساختمان های موجود در این شهر بحساب می آیند و ساخت آنان نیز در پیرامون این میدان که یکی از معروف ترین جاذبه های گردشگری ارمنستان بوده، حداکثر تا دهه 1950 میلادی به انتها رسید. این بناها عبارتند از: هتل ماریوت و ساختمان وزارت امور خارجه کشور ارمنستان در بخش شمال غربی، وزارت ارتباطات و ترابری کشور ارمنستان در بخش جنوبی، خانه دولت و وزارت دارایی در بخش شرقی، ساختمان موزه تاریخ و نگارخانه ملی ارمنستان در بخش شمال شرقی. گفتنی است که عموم ساختمان ها و بناهای ساخته شده در حوالی میدان جمهوری، دارای سنگ هایی به رنگ صورتی و زرد در نمای بیرونی خود هستند. جالب است بدانید این میدان در زمان سلطه شوروی بر کشور ارمنستان نام لنین را بر خود گرفته و حتی تندیسی جهت ادای احترام نیز برای وی در داخل این میدان نصب شده تا اینکه با گذر زمان و به استقلال رسیدن ارمنی ها و تشکیل حکومت جمهوری ارمنستان، تندیس لنین برای همواره نابود شد و نام میدان نیز تغییر پیدا کرد. اکنون دولت ارمنستان از این میدان به عنوان مبدا حرکت مردمی در سالروز استقلال طلبی خود و همچنین انجام انواع رژه های نظامی استفاده می نماید. همچنین در مورد میدان جمهوری که یکی از بهترین جاهای دیدنی ارمنستان هست، این را نیز بایستی اضافه کنیم که آبنمای موزیکال این میدان توسط شرکتی فرانسوی به اسم Aquatique Show International در سال 2007 میلادی افتتاح شد که هزینه آن برای دولتمردان ارمنی در حدود 1.4 میلیون یورو در آن زمان بود.

رشته کوه های قفقاز کوچک

اگر از آن دسته گردشگرانی هستید که علاقه زیادی به گشت و گذار در میان اقلیم های طبیعی دارند، پیشنهاد می کنیم در سفر به ارمنستان حتما سری به نواحی کوهستانی قفقاز کوچک بزنید و از نزدیک شاهد جاذبه های طبیعی و دوست داشتنی موجود در این منطقه باشید. منطقه کوهستانی قفقاز کوچک در حدفاصل 100 کیلومتری منطقه قفقاز بزرگ قرار گرفته و مساحت جمهوری ارمنستان را از سوی شمال شرقی و شمال شرقی به خود محدود ساخته است. در این منطقه تا دلتان بخواهد می توانید با کلیساها و صومعه های کوچک و تاریخی روبرو شوید و بعد از کمی گردش ماجراجویانه در میان دره ها و رشته کوه های این منطقه، سری به دهکده کوهستانی قفقاز کوچک بزنید و از فراوری محصولاتی کاملا ارگانیک و سنتی دیدن نموده و از خوردن غذاهای خوشمزه حسابی به وجد بیایید. گفتنی است که طول رشته کوه های قفقاز کوچک نزدیک به 600 کیلومتر تخمین زده شده و مرتفع ترین نقطه آن نیز، قلعه آراگاتس محسوب می گردد که از ارتفاع 4090 متری برخوردار است.

قلعه باستانی Horom

این قلعه یکی از معروف ترین جاهای دیدنی ارمنستان بوده که به دلیل معماری و ساختار کاملا دیدنی و منحصر به فرد همواره از سوی عموم گردشگران داخلی و داخلی کشور ارمنستان مورد استقبال و توجه قرار گرفته است. آنطور که معین شده، قلعه Horom تعلق به عصر برنز دارد و در خلال حفاری های باستان شناسان در منطقه نیز تعداد زیادی صنایع دستی در کنار دیوارهای پنهان شده در زیر خروارها خاک کشف و استخراج شده اند.

تپه قلعه اربونی

تپه قلعه اربونی یکی از زیباترین جاهای دیدنی ارمنستان بوده و بر روی آن یک قلعه یا بهتر است بگوییم یک پادگان نظامی به اسم Arin Berd که معنای آن قلعه خون تلقی می گردد، به دستور یکی از شاهان سلسله اورارتوها یعنی Argishty در سده نخست قبل از میلاد مسیح ساخته شد. جالب است بدانید قلعه خون یکی از استثنایی ترین اماکن سیاسی برجای مانده از آن دوران پرشکوه ارمنی بحساب می آید که می توان با کمی گشت و گذار در این جاذبه گردشگری و تاریخی و صد البته حماسی، با آثار مختلفی از جمله معبد سوسی (Susy) و بخش هایی از قصرهای سلطنتی که روزی روزگاری در این دژ مستحکم قرار داشته اند، روبرو شد.

غار آرنی 1

غار آرنی 1 (Areni 1 Cave) یکی از معروف ترین جاهای دیدنی ارمنستان بوده که در حوالی روستایی به همین نام واقع شده است. این مجموعه بسیار تماشایی بنابر گفته باستان شناسان و مورخان مطرح جهانی تقریبا در بین هزاره های پنجم تا چهارم قبل از میلاد به عنوان یک مکان مسکونی کاملا امن برای ساکنان منطقه و همچنین حفظ جان آنان در سرما و هنگام خطر بود. گفتنی است که در غار آرنی 1 قدیمی ترین کفش چرمی جهان در سال 2010 میلادی کشف شده که از قدمتی 5500 ساله برخوردار هست! ناگفته نماند تا پیش از کشف این پاپوش چرمی در غار آرنی 1 به عنوان قدیمی ترین کفش کل جهان شناخته می شد، اما اکنون به دلیل قدمت بیشتر مکشوفه غار آرنی 1 بایستی آن را به عنوان قدیمی ترین پاپوش جهانیان بحساب آوریم. لازم به ذکر بوده که قدمت مجموعه مسکونی غار آرنی 1 مربوط به اعصار مس سنگی و برنز است.

شهر قدیمی Argishtkhinli

شهر قدیمی و باستانی Argishtkhinli در راهنمای سفر به ارمنستان از پیشینه بسیار غنی برخوردار است. این شهر قدمتی در حال حاضر در بخش غربی رودخانه ارس قرار گرفته و مساحت کلی آن نیز تقریبا 1000 هکتار برآورد شده است. شهر Argishtkhinli بدست پادشاه Argishty که از پیروز ترین شاهان امپراطوری اورارتو بوده، ساخته شد و بعدها به سبب احترام و ارزش نهادن به خدمات شایان وی به این اسم نامگذاری شده است. بد نیست بدانید دوران حیات این شهر باستانی که اکنون در میان روستاهای Armavir و Nor-Armavir و در حدفاصل 15 کیلومتری از بخش جنوب غربی استان کنونی Armavir واقع شده، مربوط می گردد به سده ششم قبل از میلاد حضرت مسیح!

پل Vorotan Devil

این پل نیز از دیگر جاذبه های گردشگری ارمنستان بوده که از طولی برابر با 30 متر و همچنین عرضی میان 50 تا60 متر برخوردار بوده و از قسمت های پایین تر آن نیز چشمه های آبگرم جاری شده اند. شایان ذکر است که پل Vorotan Devil در حقیقت یک سازه تراورتنی بوده که تنها بر اثر عبور و مرور چشمه های معدنی ایجاد شده و یکی از بخش های تاثیرگذار راهنمای سفر به ارمنستان است.

دره گارنی

بدون هیچ شک و تردیدی باید پیرامون راهنمای سفر به ارمنستان اذعان داشت که منطقه ای به اسم گارنی یکی از بکر ترین و توریستی ترین مناطقی است که شما عزیزان می توانید با حضور در آن از جاذبه های گردشگری و تماشایی متعددی بازدید بعمل آورید. دره گارنی در حال حاضر تنها مکانی است که می توان در آن با یگانه معبد غیرمسیحی یعنی معبد گارنی روبرو شد که در گذشته های بسیار دور از آن برای پرستش و عبادت خورشید بهره می بردند. قدمت این معبد موجود در دره گارنی به سده نخست میلادی مربوط می گردد. قسمت هایی از دیواره این دره را ستون های بازالتی که تنها بر اثر جریان رود Goght ایجاد شده اند، تشکیل می دهند و قسمت دیگری را نیز جداره های صخره ای بطور تمام و کمال پوشش داده اند. بد نیست بدانید که این دره جذاب در بخش جنوبی دهکده گارنی به چشم می آید.

دره Qasakh

این دره نیز همچون دره گارنی از جذابیت های زیادی برخوردار است که قطعا بازدید از آن برای شما گردشگران نمی تواند خالی از لطف بوده باشد. دره Qasakh در منطقه ای به نام Aragatsotn که از عمقی حدودا 150 تا 200 متر برخوردار است، واقع شده و در دل صخره های آن یک معبد کاملا ساده تراشیده شده که قدمت آن مربوط به سده چهارم میلادی است. ناگفته نماند که صخره های طبیعی بازالتی بر زیبایی های بصری این مکان که یکی از معروف ترین جاهای دیدنی ارمنستان هست، به شدت افزوده اند.

آبشار Shaki

از جمله جاذبه های گردشگری ارمنستان می توان به آبشار Shaki که حاصل رودی به هیمن نام یعنی رودخانه Shaki بوده، اشاره کرد. این آبشار از ارتفاع 18 متری برخوردار است و در بخش شاقتصادی شهر Sisian و در منطقه ای به اسم Syunik واقع شد. این جاذبه کاملا طبیعی می تواند برای آن دسته از گردشگران و مسافرانی که به قصد بازدید از طبیعت بکر و دست نخورده جمهوری ارمنستان راهی این سرزمین شده اند، بسیار مطلوب و ایده آل تلقی گردد. شایان ذکر است آب این آبشار به اندازه ای سرعت و شدت دارد که هیچ پژواک صوتی دیگری را نمی توان غیر از سقوط پر قدرت آب شنید.

آبشار جرموک

این آبشار همانند نام خود در شهر جرموک قرار گرفته است. بلندی آن نزدیک به 68 متر تخمین زده شده و منبع آبرسانی آن نیز چشمه های آب معدنی و آبگرمی است که خود را از صخره های کناری دره Arpa به این آبشار پر خروش می رسانند. جالب است بدانید شهر جرموک در میان اهالی جمهوری ارمنستان به دلیل برخورداری از چشمه های آبگرم و همچنین اسپاهای فراوانی که در آن بوجود آمده، از شهرت بالایی بهره مند شده و می توان با حضور در این نقطه از ارمنستان، در کنار استفاده از چشمه های آبگرم و سایر جاذبه های گردشگری ارمنستان از اقلیم طبیعی و چشم اندازهای شگرفی که در این نقطه ایجاد شده، حسابی لذت برد.